Hormon gladi, grelin – jedan od najmoćnijih antidepresiva, da ovo je istina, koju sigurno niste znali. Najlakši i najbezbedniji način da poboljšate raspoloženje jeste da jedete ređe i primenjujete periodičnu apstinenciju od hrane (post, povremeno gladovanje, rasterećenje organizma). Mnogo se govori o blagodatima posta za fizičko zdravlje, ali najprimetniji efekat biće upravo poboljšanje psihološkog stanja. Možda je upravo iz tog razloga post vekovima deo različitih duhovnih i zdravstvenih tradicija.
Dopamin i osetljivost na insulin
Metabolički hormoni leptin i insulin usko su povezani sa dopaminskim sistemom mozga. Nakon obilnog i ukusnog obroka, njihov nivo raste i stimuliše oslobađanje dopamina. Posebno ugljeni hidrati snažno utiču na lučenje leptina. Naučno je dokazano da direktna stimulacija hipotalamusa leptinom povećava nivo dopamina za oko 40% i aktivnost njegovih gena za 2,5 puta.
Otuda i osećaj prijatnosti posle jela – hrana je najpristupačniji i najjeftiniji stimulator. Čak i u eksperimentima sa životinjama, pacovi često biraju šećer pre kokaina. Zato i postoji pogrešno, ali ukorenjeno uverenje da su česti mali obroci put do zadovoljstva. Što češće jedemo, više se dopamina oslobađa i bolje se osećamo, ali se istovremeno smanjuje proizvodnja grelina – hormona gladi.
Problem je što ovaj mehanizam funkcioniše samo kratkoročno. Dugoročno, česta i intenzivna stimulacija insulinom i leptinom dovodi do smanjene osetljivosti receptora – razvija se leptinska i insulinska rezistencija. Posledično, opada i dopaminski odgovor, pa osoba jede sve više kako bi postigla isti osećaj zadovoljstva. Hronično povišen bazalni insulin dodatno blokira dopaminske neurone u VTA (ventralnoj tegmentalnoj oblasti) i smanjuje oslobađanje dopamina u nucleus accumbens.
Pokazano je da je insulinska rezistencija povezana sa sniženim nivoom dopamina u mozgu – slično kao kod zavisnika od droga. Kod dijabetesa su nivoi dopamina još niži, dok je kod zdravih osoba jasno uočena pozitivna povezanost između insulinske osetljivosti i dopaminskog sistema.
Rešenje
Povećanje osetljivosti na insulin je prirodan put do boljeg raspoloženja – bez lekova.
Najefikasniji načini su:
- ređa ishrana i smanjenje ukupnog kalorijskog unosa,
- ograničavanje namirnica sa visokim glikemijskim opterećenjem,
- povremeni post ili režimi intermitentnog posta.
Uloga grelina – hormona gladi
Osećaj gladi povezan je sa oslobađanjem grelina, a ovaj hormon deluje kao jedan od najmoćnijih prirodnih antidepresiva. On ne samo da poboljšava raspoloženje, već i jača dopaminski sistem i izaziva nagli porast dopamina. Tokom posta povećava se broj dopaminskih receptora, pa mozak postaje osetljiviji na nagradu i bolje funkcioniše.
Pored toga, bolja insulinska osetljivost poboljšava snabdevanje mozga glukozom i može doprineti lečenju različitih psiholoških i psihijatrijskih poremećaja. Grelin dodatno štiti od depresije i stresa jer stimuliše neurogenezu (stvaranje novih neurona) u hipokampusu.
Leptin, dopamin i anksioznost
Leptin deluje na dopaminske neurone u VTA, a aktivnost ove regije povezana je sa zadovoljstvom, opuštanjem i euforijom. VTA istovremeno šalje signale amigdali, smanjujući njen rad i ublažavajući anksioznost. Kada su nivoi dopamina niski, aktivnost amigdale raste, pa se javlja pojačana anksioznost. Prejedanje i česte užine, koje vode ka leptinskoj rezistenciji, upravo povećavaju rizik od anksioznosti.
Zaključak
Pravilna ishrana je snažan alat ne samo za fizičko, već i za mentalno zdravlje. Naše raspoloženje, energija, kreativnost i motivacija u velikoj meri zavise od dopaminskog sistema.
Kratki, redovni postovi, režim od 2–3 obroka dnevno, smanjenje glikemijskog opterećenja, fizička aktivnost i postupno izlaganje stresu (očvršćavanje organizma) – sve ove mere poboljšavaju insulinsku osetljivost i omogućavaju da na prirodan način unapredimo i svoje mentalno zdravlje.
Stručni saradnik izvora ec.net (Serbia) dr sci. med. Draško Jevđenić i autor Asidox terapijske ishrane
Call centar:
+381 64 164 9336 (tel i viber)
+387 65 7 46 7 56 (tel i viber)
e – mail: bioinfocentar@gmail.com
